Sábado, 04 de maio de 2024 |
29. ROCAMBOLE DE CARNE MOÍDA SURPRESA
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Rocambole
½ kg de patinho moído
1 colher (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 colher (sopa) de salsa picada
sal a gosto
Recheio
150 g de presunto
150 g de queijo prato
Misture todos os ingredientes do rocambole. Forre uma superfície com papel-filme. Abra a massa com um rolo sobre o papel até que fique com 1 cm de espessura. Recheie com o presunto e o queijo. Enrole o rocambole com a ajuda do filme e coloque em uma fôrma untada com óleo, retirando o filme depois de enrolado. Asse em forno médio por 30 minutos. Depois de assar, fatie em 16 partes.
Rendimento: 16 porções
Calorias (kcal): 125,4
Proteínas (g): 14,3
Carboidratos (g): 0,3
Lipídios (g): 8,3
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