Purê de maçãs (para assados)

4 maçãs verde (descascadas e cortadas em fatias finas)

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de açúcar

½ copo de vinho branco

Modo de Preparo

Leve o fogo,numa panela,todos os ingredientes. Mexa de vez em quando até que as maçãs se desmanchem e formem um purê. Ideal para acompanhar carnes vermelhas em geral.

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