Sábado, 24 de junho de 2017
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2. TALHARIM À POPEYE


Para o almoço com as crianças!

Ingredientes

1 pacote de talharim (500 g)

1 colher (sopa) de manteiga

1 maço de espinafre aferventado, espremido e picado

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 tablete de caldo de legumes

2 colheres (sopa) de creme de leite

½ copo de requeijão

sal e pimenta a gosto

4 colheres (sopa) de queijo ralado

Modo de Preparo

Numa panela, derreta a manteiga, coloque o espinafre e refogue. Adicione a farinha dissolvida no leite, o tablete de caldo de legumes e mexa sempre até engrossar. Acrescente o creme de leite e o requeijão e misture. Reserve. Coloque o talharim numa travessa, espalhe o molho, polvilhe o queijo ralado e decore com folhinhas de espinafre.

Rendimento

Rendimento: 20 porções

Calorias por porção (kcal): 116

Proteínas (g): 4,86

Carboidratos (g): 16,95

Lipídios (g): 3,38


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